Delicioso e saudável suco de espinheiro com açúcar - como fazer suco em casa.
Suco de espinheiro marítimo - seu poder curativo é difícil de exagerar. Mesmo nos tempos antigos, os médicos usavam o suco desta baga para tratar quase todas as doenças. Os biólogos descobriram que os enormes benefícios residem na rica composição do espinheiro-mar, que deixa muitos outros sucos de frutas vermelhas para trás. Em primeiro lugar, é um alto teor de ácidos graxos insaturados, além de vitaminas de todos os grupos.
Como fazer suco de espinheiro em casa.
O preparo e a espremeção do suco podem ser feitos de várias maneiras: com um espremedor ou esfregando em uma peneira.
No segundo caso, a massa de espinheiro marítimo é misturada, aquecida, mas não levada à fervura.
Em seguida, o suco deve ser separado da polpa da baga, passando por várias camadas de gaze.
Para tornar o sabor do espinheiro-mar mais pronunciado e suave, adiciona-se xarope de açúcar a 45%.
Depois disso, o suco precisa ser fervido novamente rapidamente e distribuído em potes, tampados com tampas, pasteurizado e só depois enrolado.
Esta preparação para o inverno pode ser misturada em bebidas vitamínicas de frutas, compotas e sobremesas para adultos e crianças. Além disso, esta receita simples é adequada como base, ou seja, você pode adicionar outras frutas ou sucos de frutas vermelhas ao suco de espinheiro e depois agitá-lo.
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