Feijão verde salgado para o inverno - uma receita simples de como cozinhar feijão verde (ombros).
Esta receita simples de decapagem permitirá que você prepare feijão verde salgado para o inverno de maneira fácil e simples. No inverno, com esta preparação, você pode preparar vários primeiros e segundos pratos.
Ingredientes para decapagem:
feijão – 10 kg
água fria – 10 l
sal – 500 gr
Como salgar o feijão verde para o inverno.
Para preparar feijões tenros e suculentos, é necessário usar vagens ainda jovens com sementes não desenvolvidas.
Separe e remova cuidadosamente as fibras, lave, seque e coloque bem em um recipiente para decapagem.
Prepare uma salmoura quente com sal e água e despeje a salmoura fervente sobre o feijão.
Coloque sob pressão e reserve em despensa ou outro local fresco e escuro para fermentação.
Armazenar fechado em local fresco.
A decapagem é um método popular de preparação para o inverno, e esta receita caseira usa feijão verde de forma rápida e fácil.
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