Esterilização de potes de conservas em casa, métodos de esterilização de potes e dispositivos
A esterilização de potes de conservas em casa é um processo muito importante para a obtenção do resultado final na conservação para o inverno. Portanto, antes de começar a preservação, é necessário preparar e esterilizar os frascos. O que envolve a esterilização de recipientes?
Vamos começar selecionando potes inteiros, sem danos ou defeitos. Lave-os bem, deixe a água escorrer e secar.
O próximo passo é preparar as tampas para preservação. As tampas devem ser utilizadas lisas, limpas, sem ferrugem e arranhões. Se forem tampas de metal para costura, verifique a presença de elásticos.
Existem diferentes maneiras de esterilizar recipientes de conservas. Vou destacar cinco que são os mais comuns na minha opinião:
1. Esterilização a vapor, ou melhor, a vapor em panela.
2. Esterilização em banho-maria.
4. Esterilização por microondas.
5. Esterilização de potes em máquinas de lavar louça com função de esterilização.
Respostas às perguntas:
Como esterilizar bem potes e tampas, quantos minutos e é necessário?
Vamos tentar dar, considerando cada método de esterilização de frascos separadamente.
Além de esterilizar recipientes, também há esterilização de frascos cheios (cheios).
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