Rowan vermelha seca - como secar corretamente os frutos silvestres em casa: no forno, na secadora elétrica ou na secagem natural.

A sorveira vermelha seca é uma oportunidade garantida de aproveitar os frutos secos durante todo o ano. Afinal, as muitas propriedades benéficas da sorveira vermelha explicam a variedade de maneiras de prepará-la. A secagem dos bagos reduz a possibilidade de deterioração do produto, preserva ao máximo as suas propriedades benéficas e é a forma mais cómoda de armazenar a sorveira.

Ingredientes: sorveira vermelha

Como secar frutas de sorveira em casa.

Rowan vermelha

A sorveira vermelha geralmente é seca de duas maneiras - natural (dentro de casa) e forçada (em uma secadora elétrica ou forno).

Ao escolher a primeira opção, lembre-se que o ambiente onde a sorveira vermelha vai secar deve ser bem ventilado.

Com a segunda opção, se usar secadora, tudo é muito simples. Basta seguir as instruções que o acompanham.

Se decidir secar os bagos no forno, então na hora de secar é necessário ajustar a temperatura de 40 a 60 graus e monitorar a uniformidade da secagem, mexendo constantemente os frutos da sorveira. A secagem precisa ser feita em várias etapas. Após 5-6 horas no forno, os frutos devem esfriar por 12-20 horas. Depois, se necessário, continue secando novamente no forno, baixando a temperatura de 5 a 10 graus a cada vez.

É bom armazenar bagas vermelhas secas de sorveira em sacos, potes ou caixas de tecido.A partir de um preparo tão simples para o inverno você pode fazer sobremesas saudáveis, preparar chá, adicionar em compotas ou decocções. Assim, sabendo secar bem, você poderá se beneficiar dos frutos vermelhos da sorveira durante todo o ano.

Rowan vermelha seca - como secar corretamente os frutos silvestres em casa: no forno, na secadora elétrica ou na secagem natural.

Como secar frutas de sorveira em casa.

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