Caviar de abobrinha

Todo mundo provavelmente conhece e adora o sabor do caviar de abobrinha comprado em loja. Ofereço às donas de casa meu método simples de cozinhar em uma panela elétrica. O caviar de abóbora em uma panela elétrica fica tão saboroso quanto o comprado em loja. Você vai adorar tanto esta receita simples e maravilhosa que nunca mais voltará a comprar caviar de abóbora comprado em loja.

Algumas pessoas não gostam de caviar de abóbora caseiro, mas apenas respeitam os comprados em lojas. Minha família pertence a esta categoria de pessoas.

Depois de um curto verão, quero deixar o máximo possível de lembranças calorosas. E as lembranças mais agradáveis, na maioria das vezes, passam pelo estômago.😉 É por isso que é tão bom abrir um pote de delicioso caviar de abobrinha no final do outono ou inverno e relembrar o calor abafado do verão.

Na nossa família, realmente não gostamos de usar vinagre no preparo da comida para o inverno. Portanto, é preciso buscar receitas sem adicionar esse ingrediente nada saudável. A receita que proponho permite fazer caviar de abobrinha sem vinagre.

O verão nos mima com abundância de vegetais, principalmente abobrinha. No início de julho já comíamos rodelas tenras, fritas na massa e guisadas da polpa tenra desse vegetal, assávamos no forno, assávamos panquecas e fazíamos os preparativos para o inverno.

Existem muitas maneiras de preparar caviar de abóbora caseiro, mas levando em consideração as preferências da minha família, preparo caviar com cenoura e sem adicionar extrato de tomate. O preparo fica macio, com leve acidez e final de boca agradável.