xarope de bordo

Xarope de bordo caseiro - receita

Categorias: Xaropes

Estamos acostumados com o fato de o xarope de bordo ser produzido apenas no Canadá, mas isso é um pouco diferente. Na zona média e mesmo nas latitudes meridionais, crescem bordos adequados para a coleta de seiva. A única dificuldade é ter tempo para coletar o suco. Afinal, seu movimento ativo no bordo, quando é possível coletar seiva e não prejudicar a árvore, é muito mais curto do que na bétula.

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