Salsichas caseiras - receitas

Não apenas a carne de vários animais pode ser conservada em uma jarra. Para este tipo de preparação também é adequado o enchido acabado de preparar. Você mesmo faz linguiça caseira e quer que ela fique saborosa e suculenta por mais tempo? Em seguida, experimente enlatar sua linguiça defumada caseira usando este método simples.

Esta receita de linguiça caseira inclui dois tipos de carne que se complementam maravilhosamente. A composição dos ingredientes deste enchido é surpreendentemente harmoniosa, o que, portanto, se reflecte no seu sabor.

Experimente fazer esta receita de linguiça defumada a frio em casa. Você receberá um saboroso produto cárneo que pode ser armazenado por muito tempo. Esta salsicha caseira é feita com produtos naturais e por isso é muito saudável. Podemos afirmar com segurança que esta é uma iguaria que vai decorar qualquer mesa.

O enchido de ganso, ou mais precisamente, do seu peito, é uma verdadeira iguaria entre os apreciadores, que pode ser facilmente preparado num fumeiro caseiro. Afinal, a linguiça caseira de aves, mesmo defumada, ainda é considerada dietética.

Um produto tão natural como a linguiça caseira defumada a quente será muito útil para todas as famílias. Perfumado, delicioso, sem aditivos, é uma verdadeira iguaria. Esta salsicha leva apenas algumas horas para ser preparada, mas pode ser armazenada por meses.

A linguiça de filé defumada é feita em casa de acordo com diversas receitas. Nosso preparo é preparado a partir de filé de porco inteiro, que não é picado e não é colocado no intestino, que na maioria das vezes é utilizado como pele.

Esta receita de linguiça caseira é preparada com carne gordurosa de porco recém-abatido. Normalmente, nossos ancestrais faziam esse trabalho no final do outono ou inverno, quando as geadas já haviam começado e a carne não estragava. A linguiça de porco natural é saborosa e saudável, pois é feita inteiramente com produtos naturais: os intestinos limpos e processados ​​são recheados com carne fresca e temperos. A receita, claro, não é simples, mas o resultado vale um pouco de esforço.