Lyutenica
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Lyutenitsa búlgara clássica com berinjela para o inverno
Categorias: Saladas de berinjela
Sugiro que as donas de casa anotem uma receita de um molho picante muito saboroso feito com vegetais assados. Este molho chama-se lyutenitsa e vamos prepará-lo de acordo com a receita búlgara. O nome do prato vem da palavra “ferozmente”, ou seja, “picante”.
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