Lúcio salgado

Como cozinhar lúcio levemente salgado em casa

Os peixes do rio requerem tratamento e atenção especiais. Mesmo na hora de fritar é preciso limpar bem o peixe do rio e fritar bem dos dois lados. Quando se trata de salgar e cozinhar sem tratamento térmico, é preciso ter cuidado redobrado. O lúcio levemente salgado é muito saboroso e saudável, podendo ser consumido como lanche ou simplesmente colocado num pedaço de pão.

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