Enlatar cenouras para o inverno - receitas

Adoramos cenouras pela sua cor viva, sabor agradável e abundância de vitaminas. Este vegetal cresce muito rapidamente e tem agradado os residentes de verão com raízes suculentas desde meados do verão. As receitas de preparo de cenouras para o inverno não são tão complicadas, e mesmo um iniciante na culinária pode facilmente preparar pratos com elas.

Cenouras picantes com salsa são uma preparação bastante incomum. Afinal, além dessas duas raízes saudáveis, também utiliza alho e suco de maçã. E esta combinação não nos é muito familiar. Mas vale a pena fazer não só para quem gosta de combinar comidas e sabores inusitados. Não há vinagre, sal ou açúcar na receita, e isso torna o preparo da cenoura, onde o suco de maçã serve como conservante, ainda mais saudável.

Esta receita caseira simples de como fazer cenouras em conserva crocantes será um salva-vidas para muitas donas de casa. Tendo esse preparo no “fundo”, você pode arrumar a mesa rapidamente quando os convidados chegam inesperadamente. Também é insubstituível quando você precisa preparar rapidamente uma salada ou sopa de inverno. E embora cenouras frescas estejam disponíveis em qualquer época do ano, vale a pena gastar um pouco do seu tempo livre preparando um preparo de cenoura tão saboroso e saudável para a casa.

Uma receita fácil de cenoura em lata permitirá preparar qualquer prato com esta raiz vegetal no inverno, quando não há cenouras frescas em casa.