Geléia de groselha
Como fazer geléia de groselha para o inverno - receita
A estrutura mais densa da geléia permite fazer sanduíches e não ter medo de que ela se espalhe nos dedos ou na mesa. Portanto, a geléia ocupa um lugar muito importante na culinária. Recheio de tortas, recheio de cupcakes, aditivo em suflês e sorvetes... A geléia de groselha, além de muito saudável, é também muito saborosa e aromática.
Cozinhar geléia de groselha para o inverno - uma receita para fazer geléia de groselha em casa
Groselhas frescas não podem ser armazenadas por mais de dois dias, mesmo na geladeira. Para conservar os frutos silvestres para o inverno, eles são congelados ou transformados em geléia. Mas a maneira mais conveniente é fazer geléia de groselha. Afinal, a groselha contém tanta pectina que, mesmo com uma fervura relativamente curta, adquire uma consistência densa de geleia.