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Xarope de ruibarbo caseiro: como fazer uma sobremesa deliciosa em casa
Categorias: Xaropes
Uma hortaliça, o ruibarbo, é usada principalmente na culinária como fruta. Esse fato se deve ao sabor dos suculentos pecíolos. Seu sabor agridoce funciona bem em diversas sobremesas. O ruibarbo é usado para fazer compotas, conservas, rechear pastéis doces e também preparar xaropes. O xarope, por sua vez, é um excelente complemento para sorvetes e panquecas, e ao adicionar xarope à água mineral ou champanhe, você consegue uma bebida muito saborosa.
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