Pimenta salgada

Pimentas salgadas incríveis, deliciosas e crocantes, recheadas com salmoura aromática, combinam perfeitamente com sanduíche de borscht, pilaf, ensopado e salsicha. Os verdadeiros amantes de coisas “picantes” vão me entender.

Quando se trata de pratos nacionais, muitos levam o crédito pela invenção da receita. E você não pode discutir com eles, porque às vezes não é fácil encontrar a fonte original. É a mesma história com a pimenta Tarkin. Muitos já ouviram esse nome, mas ninguém sabe o que é “pimenta Tarkin”.

Pimentas são bem conhecidas das donas de casa.Adicione um pouco mais do que o necessário e a comida ficará incrivelmente picante. Porém, essa pimenta tem muitos adeptos, pois os pratos com temperos quentes além de aromáticos e saborosos, possuem propriedades medicinais. Por isso, cada vez mais pessoas estão interessadas em saber como preparar pimenta para diversificar a comida caseira no inverno?

A receita desse preparo de cenoura é leve e fácil de preparar, já que as cenouras não precisam ser picadas finamente. Você também pode recusar o ralador. Cenouras e pimentões salgados são deliciosos e ficam lindos na mesa. Todos, mesmo aqueles que começaram a preparar pela primeira vez, saberão lidar com a receita, e todos os seus convidados e familiares irão apreciar os legumes em conserva.

Nesta receita vou te contar como preparar pimentões para o inverno em casa usando a chamada decapagem a seco. Este método de salga é considerado búlgaro. A pimenta salgada fica deliciosa e o preparo exige o mínimo de esforço e ingredientes.

Para fazer picles de pimentão de acordo com a receita proposta, você precisará de algum tempo. Porém, a pimenta preparada pelo método proposto revela-se muito saborosa e aromática.