Solyanka
Como preparar repolho para o inverno de forma rápida e fácil
Chega o momento em que as cabeças elásticas do repolho amadurecem nos canteiros e muitos tipos diferentes de repolho aparecem nos mercados e lojas. Isso significa que podemos preparar este vegetal para uso futuro, para que no inverno os pratos de couve diversifiquem a nossa mesa e façam as delícias da nossa família. É hora de pegar as tábuas de corte, os trituradores e as facas de cozinha afiadas - e mãos à obra!
Mistura de vegetais com cogumelos para o inverno - como preparar uma mistura de cogumelos e pasta de tomate - uma receita simples com fotos.
Tendo recebido de um amigo a receita desta mistura de cogumelos, a princípio duvidei da compatibilidade dos seus ingredientes, mas, mesmo assim, arrisquei e preparei meia porção. O preparo ficou muito saboroso, brilhante e lindo. Além disso, você pode usar cogumelos diferentes para cozinhar. Podem ser boletos, boletos, choupos, cogumelos com mel e outros. O sabor é um pouco diferente a cada vez. A minha família prefere os boletos, por serem os mais tenros, e os cogumelos com mel, pelo seu pronunciado aroma a cogumelos.
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