Berinjela seca

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Como secar berinjela para o inverno em casa, chips de berinjela

Categorias: Legumes secos
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As berinjelas são bastante populares aqui, mas poucas pessoas sabem como armazená-las corretamente. Congelar é uma ótima opção, mas as berinjelas são muito volumosas e não dá para colocar muita coisa no freezer. A desidratação ajudará, seguida de recuperação. Veremos as receitas mais interessantes para secar berinjelas.

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