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Endro seco: maneiras de preparar endro para o inverno
Categorias: Ervas secas
O endro ocupa um dos primeiros lugares entre as ervas utilizadas na culinária. O endro é usado para dar sabor a saladas, primeiros e segundos pratos de carnes, aves e peixes. Como conservar esta erva picante para o inverno é o tema principal da nossa conversa de hoje. A melhor maneira de armazenar endro é congelá-lo e secá-lo. Ao mesmo tempo, as ervas secas têm o aroma mais brilhante. Falaremos sobre como secar bem o endro em casa para que não perca o sabor e as propriedades benéficas neste artigo.