Geléia de ameixa cereja

A geléia de ameixa, no meu caso a ameixa cereja amarela, é uma das guloseimas mágicas para quem gosta de doces na estação fria. Este preparo vai levantar o ânimo, dar forças, dar prazer e reunir toda a família à mesa.

Quando as primeiras ameixas cereja amadurecem no verão, procuro sempre fazer vários preparos com elas para o inverno. Hoje vou preparar no forno uma deliciosa e simples geléia de cereja sem sementes. Mas, segundo esta receita, o resultado não é um preparo comum, já que se adiciona canela à geléia.

O outono impressiona pelas cores douradas, por isso quero preservar esse clima para os dias frios de inverno.A geléia de abóbora e cereja amarela com hortelã é uma excelente solução para combinar e obter a cor e o sabor desejados de um preparo doce.

A ameixa cereja e a uva são frutos silvestres muito saudáveis ​​​​e aromáticos, e a sua combinação proporcionará um prazer celestial a quem provar uma colher desta compota aromática. As cores amarelo e verde em um frasco lembram o setembro quente, que você quer levar na estação fria.

Muitas variedades de ameixa cereja têm uma característica desagradável - uma semente encravada. É simplesmente impossível retirar esta semente sem transformar a ameixa cereja em purê. Mas também existem variedades em que a semente é facilmente arrancada com um palito. Na hora de escolher como fazer geléia de cereja, é preciso levar esse recurso em consideração.
A ameixa cereja, ao contrário da ameixa, contém menos açúcar, mas mais cálcio. As sementes de ameixa cereja são utilizadas como um dos componentes na fabricação de tabletes de carvão ativado. Então, mesmo que você tenha que fazer geléia com sementes, fique tranquilo, pois você está obtendo mais benefícios com sua geléia.

A geléia de ameixa assim preparada não requer cozimento prolongado, fica espessa e com excelente aroma, preservando todas as propriedades benéficas da ameixa cereja.

Para obter uma deliciosa e linda geléia de cereja com sementes, não é preciso cozinhá-la por muito tempo. Esta receita rápida é indicada para quem quer fazer geléias deliciosas em pouco tempo. Os frutos são fervidos com sementes, para que fiquem inteiros, e a geléia sai linda e mais saudável do que se fosse cozida por muito tempo.