Geléia de pêra

Esta deliciosa geléia caseira de pêra e limão também é muito bonita: rodelas elásticas em calda dourada transparente.

A pêra é uma fruta com carácter. Ou está verde e duro como uma pedra, ou quando está maduro começa a estragar instantaneamente. E é difícil preparar peras para o inverno: muitas vezes os potes com preparações “explodem”.

Bem, alguém pode recusar uma xícara de chá quente com geléia de pêra aromática em uma noite de inverno? Ou de manhã cedo ele rejeitará a oportunidade de tomar café da manhã com panquecas fresquinhas e deliciosa geléia de pêra? Acho que existem apenas alguns deles.

O sabor da pêra não se confunde com mais nada. Ela é um verdadeiro símbolo do meio do verão. E é por isso que muitos tentam preparar essas frutas maravilhosas para o inverno. Se você fizer isso corretamente, poderá economizar até 90% das vitaminas e nutrientes contidos nas frutas. E no inverno, agrade seus entes queridos e amigos com pratos e bebidas aromáticas.

As peras são as frutas mais perfumadas e doces do outono. A geléia que fazem é muito perfumada e doce. A única desvantagem do produto durante o enlatamento é a falta de ácido. Por isso, adiciono sempre um pouco de suco de limão à geléia de pêra, que complementa muito bem o sabor requintado desta iguaria aromática.

A deliciosa geléia de pêra fatiada preparada nesta receita pode ser utilizada como guloseima independente para o chá, ou para preparar sobremesas diversas e decorar produtos de confeitaria.