Raspas de limão raladas - o que é isso? Quais são as propriedades benéficas das raspas de limão para o corpo?

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A raspa é uma casca amarela de limão cortada em pedaços finos. Contém óleos essenciais com aroma perfumado. Tem um sabor agridoce, um pouco enjoativo. As raspas de limão são um tempero e um remédio. Suas propriedades benéficas são explicadas pelas vitaminas e minerais que contém.

Graças a isso, é um bom preventivo contra resfriados, um bom agente antibacteriano e pode ser usado no tratamento de gengivas quando sangram. Reduz os níveis de colesterol no sangue e tem um efeito benéfico na função cardíaca. É aconselhável usar raspas de limão para os amantes - é um afrodisíaco fraco.

Mas se você misturar as raspas com vinho, chocolate, mel ou alguns temperos, seus benefícios são potencializados. Essas especiarias incluem cravo, gengibre, canela, noz-moscada, hortelã e pimenta preta. Portanto, as raspas de limão são muito utilizadas na culinária. Tortas, charlottes, muffins, pãezinhos e sorvetes não podem ficar sem ele. Acrescenta um aroma delicado aos pratos doces. As raspas de limão também melhoram o sabor de saladas e sopas frias de vegetais se forem adicionadas a um prato imediatamente antes de servir. Adicione as raspas às sopas quentes pouco antes do final do cozimento ou meio minuto depois de terminar o cozimento. As raspas são utilizadas no preparo de rolinhos de carne e peixe. Também é adequado para preparar peixes recheados, carnes gelatinosas e guisados.

Raspas de limão raladas

Você pode comprá-lo para usar no departamento de temperos, mas na maioria das vezes as próprias donas de casa o preparam em casa. Você sabe, como fazer raspas em casa com as próprias mãos?

Raspas de limão raladas - o que é isso? Quais são as propriedades benéficas das raspas de limão para o corpo?

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