A receita real para a colheita do inverno: groselhas marinadas em suco de groselha.
Para preparar esta preparação inusitada, ou melhor, original, é necessário usar groselhas fortes e não muito maduras. Esta receita para preparar groselhas para o inverno há muito é chamada de “Tsarsky”. E as frutas são conservadas em suco de groselha.
Hora de marcar: Verão
Agora você tem uma oportunidade incrível de provar uma iguaria que, há pouco tempo, era oferecida apenas aos monarcas.
Para conservar groselhas de acordo com a receita real, você precisará de:
- groselhas
- suco de groselha, 600 ml.
– especiarias picantes – cravo, canela, pimenta da Jamaica
- açúcar, 400 gr.
Picamos os frutos e colocamos em potes logo abaixo do local onde começa o gargalo.
Fazer a marinada desta receita é muito simples. Você precisa combinar o suco de groselha com o açúcar e mexer até que este esteja completamente dissolvido.
Despeje a marinada fria potes Com groselhas, esterilizar dentro de 3 minutos, enrole.
Anteriormente, essas preparações eram armazenadas em caves de gelo - uma receita real! Mas, como agora é quase impossível preparar tal local, é possível conviver com um porão comum. Lembre-se de que a temperatura nele não deve exceder 14-15 graus.
Foto. Groselhas marinadas em suco de groselha.
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