Abóbora doce em conserva para o inverno - uma receita de um preparo original que lembra um pouco o abacaxi.
Abóbora marinada em vinagre é um preparo para um amador que adora legumes e frutas em conserva, principalmente os exóticos. O produto final tem gosto um pouco de abacaxi. Para diversificar a sua mesa no inverno, vale a pena preparar este original preparo de abóbora.
Como fazer picles de abóbora como abacaxi.
Pegue uma abóbora doce madura, descasque-a e retire as sementes.
Corte a polpa em pedaços bem grandes e cozinhe levemente em água fervente.
Retire a abóbora do fogo e deixe esfriar diretamente no caldo quente.
Depois de esfriar completamente, fure vários pedaços de abóbora com um espeto de madeira para ver se fica macia. Se os pedaços estiverem macios, coloque-os imediatamente em potes preparados. Se continuar muito duro, ferva novamente em água fervente.
Despeje os pedaços de abóbora colocados em potes com a marinada fria, que é fervida no caldo resultante. Para a marinada, tome um quarto de xícara de caldo, dois copos de vinagre a nove por cento e um copo de açúcar.
Aparafuse as tampas sem esterilização.
Guarde as preparações de abóbora em local fresco e escuro.
A receita é simples e o sabor é muito original. Se você gosta de receitas e sabores originais, então a abóbora doce em conserva certamente irá agradar ao seu gosto. Escreva o que você fez nos comentários.
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