Compota de abóbora e maçã - uma receita para o inverno: como fazer um delicioso purê de frutas caseiro.

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Compota de maçã de abóbora - rica em vitaminas, bonita e aromática, feita com polpa de abóbora madura e maçãs ácidas, tornou-se uma guloseima preferida da nossa família. Acontece que nenhuma temporada está completa sem a sua preparação. Fazer um preparo tão saboroso é muito simples e, o mais importante, rápido. E as vitaminas do purê de frutas duram até a primavera.

Ingredientes: açúcar, abóbora, entusiasmo, maçãs

Para fazer purê você vai precisar de:

- maçãs e abóbora por quilograma;

- raspas de qualquer fruta cítrica - 1 colher de chá;

- adicione açúcar e areia a gosto.

Como fazer um delicioso purê para o inverno.

Maçãs

Cortamos maçãs azedas em fatias e descascamos a abóbora em pedaços.

Colocamos os vegetais e frutas picados em um vaporizador ou espremedor e cozinhe até que os pedaços picados amoleçam, geralmente cerca de dez a quinze minutos é o suficiente.

Esfregue os pedaços macios de vegetais ainda quentes em uma peneira ou escorredor.

Depois, misture o purê com o açúcar e as raspas.

A mistura vegetal resultante, mexendo bem, é aquecida a noventa graus e imediatamente colocada em potes de 0,5 litro.

O purê de frutas preparado para o inverno precisa ser esterilizado por 10 a 12 minutos a uma temperatura de 90 graus.

Este purê caseiro de maçã e abóbora não é apenas delicioso, mas também benéfico para o corpo. Afinal, ambos os seus componentes (maçã e abóbora) são simplesmente um Klondike de vitaminas. Compota de abóbora e maçã preparada em casa é até recomendada como alimentação complementar para bebês.

Compota de abóbora e maçã - uma receita para o inverno: como fazer um delicioso purê de frutas caseiro.

Como fazer um delicioso purê para o inverno.

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