Suco de abóbora com laranja para o inverno

Não há nada mais fácil do que fazer suco de abóbora com sabor de laranja para o inverno. Minha receita passo a passo com fotos irá ajudá-lo a lidar com esse preparo de maneira muito fácil e simples.

Para fazer um delicioso e aromático suco de abóbora com laranja você precisa:

• 4kg de abóbora;
• 2 laranjas;
• 750 gramas de açúcar;
• 1 colher de sopa de ácido cítrico;
• 7 litros de água.

Como fazer suco de abóbora com laranja em casa

Então, pegue a abóbora, corte ao meio e retire todas as sementes. É conveniente fazer isso com uma colher de sopa comum.

Em seguida, corte a polpa em rodelas, como sempre, corte uma melancia. Cortamos cada pedaço em pequenos quadrados.

Pegue uma laranja e retire a casca. Alguns fervem com a pele e depois removem antes de passar por um moedor de carne. Você pode tentar cozinhar das duas maneiras e, assim, poderá escolher a opção mais adequada para você.

Coloque tudo em uma panela grande e cozinhe até que a abóbora esteja pronta.

Isso levará aproximadamente 20 minutos. Em seguida, coloque as laranjas e a abóbora em tigelas separadas e triture a polpa. Isso pode ser feito usando um liquidificador ou moedor de carne.Hoje usei um espremedor de batatas comum.

Agora, o suco e a polpa precisam ser passados ​​​​por uma peneira fina ou passados ​​​​por um pano de algodão. Se não quiser, não é necessário adicionar a polpa ao suco. É uma questão de gosto. Ganhei esse lindo suco de abóbora com laranja.

Agora, adicione ácido cítrico e açúcar à polpa triturada com suco de abóbora. Deixe ferver e despeje em potes esterilizados. Fechamos e a peça está pronta.

Guarde o suco de abóbora com laranja, de preferência na adega. Você pode cozinhá-lo mesmo no inverno, se estocar com antecedência abóboras barrigudas saudáveis. Ou você pode preparar suco de abóbora para uso futuro no outono e desfrutar desta bebida saudável e saborosa durante todo o inverno.