Quais são os benefícios da uva e quais os malefícios: teor calórico, propriedades benéficas e vitaminas da uva.

Na verdade, demorou muito para colher essas frutas incríveis e, posteriormente, fazer vinho com elas. Isto significa que era necessário estar num só local para cuidar regularmente desta cultura, colher as uvas e praticar a vinificação. Nas páginas de um dos livros mais antigos da Bíblia poderá encontrar referências à uva como a primeira planta utilizada por pessoas que surgiram na Terra segundo a lenda bíblica, nomeadamente Adão e Eva.

Composição das frutas vermelhas e seu conteúdo calórico

As uvas são extremamente benéficas para o corpo humano, pois contêm os sais minerais, micro e macroelementos necessários nas quantidades mais ideais. Em particular, as uvas contêm potássio, elemento necessário ao funcionamento normal do coração e dos rins. A uva também contém magnésio e bromo, elementos que desempenham um papel essencial no funcionamento do sistema nervoso. As uvas seguram a palma da mão com razão em termos da quantidade de vitaminas que contêm. São vitaminas B, vitaminas A, P, C e K. Além disso, os bagos de uva são ricos em pectina e taninos, aminoácidos essenciais, flobafenos, carboidratos e outros elementos úteis.A grande quantidade de glicose contida nas uvas contribui para o seu alto teor calórico. Portanto, 100 g de uvas contêm cerca de 70 kcal. Muitos nutricionistas aconselham comer uvas uma hora e meia a duas horas após as refeições para obter o máximo benefício para o corpo.

Mesmo na antiguidade, as pessoas prestavam atenção às propriedades medicinais dos bagos de uva e os utilizavam no combate a doenças pulmonares e cardiovasculares. Sabe-se que as uvas escuras têm propriedades expectorantes, por isso na medicina popular são utilizadas no tratamento de bronquite, pleurisia, pneumonia e até tuberculose pulmonar. Ao consumir uvas regularmente, você pode normalizar a pressão arterial, eliminar o inchaço, limpar o sangue e melhorar o sono.

As substâncias biologicamente ativas contidas nas uvas, vitaminas e microelementos, assim como o ácido carbólico, aumentam a imunidade e contribuem para a destruição das células cancerígenas nas diferentes fases da doença, além de terem um efeito benéfico na prevenção do câncer. Comer uvas dá excelentes resultados no tratamento de uma série de doenças crónicas, nomeadamente anemia, artrite, pielonefrite e muitas outras doenças.

As propriedades tônicas e refrescantes do suco de uva são apreciadas por chefs de todo o mundo. Portanto, o suco de uva é considerado o melhor suco de fruta entre as bebidas similares. Além do excelente sabor, o suco de uva tem efeito bactericida, calmante e laxante. O suco de uva mantém suas propriedades benéficas, tanto in natura quanto enlatado.Para obter o máximo de benefícios, os nutricionistas recomendam beber suco de uva uma hora antes das refeições, três vezes ao dia. Muitos especialistas preferem variedades de uvas escuras por serem mais benéficas para o corpo.

Porém, apesar das inúmeras propriedades benéficas, a uva não é recomendada para quem sofre de diabetes, cirrose hepática, úlcera péptica, obesidade, estomatite, insuficiência cardíaca aguda e tuberculose aguda, além de algumas outras doenças.

As gestantes devem consumir uva com extrema cautela, principalmente no terceiro trimestre, pois isso pode causar alergias tanto na mulher quanto na criança.

Foto de : Videira