Geléia de marmelo ralada - como preparar geléia de marmelo grossa para o inverno é saborosa e simples.

Como fazer geléia de marmelo ralada.

Colhemos frutos de marmelo maduros e intactos, que devem ser bem lavados. Em seguida, cortamos em 4 partes para facilitar a retirada do ninho de sementes e ralamos os pedaços de marmelo preparados em um ralador grosso.

Pesamos o marmelo ralado. Coloque 1 kg dessa massa em uma panela e acrescente 4 copos de água.

Ferva o marmelo em água por cerca de meia hora, depois acrescente aos poucos 2 kg de açúcar e cozinhe a geléia em fogo baixo até ficar macia. Determinamos a prontidão da geléia testando a queda. Se uma gota de geléia quente endurecer rapidamente e não se espalhar no prato, pode-se retirá-la do fogo. A geléia de marmelo acabada tem uma linda cor rosa escuro. É simplesmente impossível transmitir o aroma através de um computador.

Despeje a geléia quente em potes limpos e prontos e enrole as tampas.

Quando os potes esfriarem, devem ser levados ao frio para posterior armazenamento. Caso não seja possível guardar os potes com o preparo na adega, eles podem ser colocados na geladeira na prateleira de baixo. A geléia espessa de marmelo é tão saborosa que os potes não duram muito na geladeira e o espaço rapidamente fica livre.

A geléia de marmelo é uma excelente iguaria independente que seria adequada para consumir durante o consumo do chá.Além disso, a geléia de marmelo dá deliciosos recheios para panquecas, tortas e outras farinhas e produtos de confeitaria.