A geléia de cereja com sementes para o inverno é uma receita rápida e simples, e a geléia de cereja é linda e saborosa.
Para obter uma deliciosa e linda geléia de cereja com sementes, não é preciso cozinhá-la por muito tempo. Esta receita rápida é indicada para quem quer fazer geléias deliciosas em pouco tempo. Os frutos são fervidos com sementes, para que fiquem inteiros, e a geléia sai linda e mais saudável do que se fosse cozida por muito tempo.
Como fazer geléia de cereja - passo a passo.
Para 1 kg de ameixa cereja serão necessários 1,5 kg de açúcar e 3 copos de água.
Primeiro, ferva a água e dissolva o açúcar nela. A calda está pronta.
Separamos as ameixas cereja, arrancamos os talos, lavamos bem com água, colocamos numa peneira, certificando-nos de que a água escoa.
Aqueça água limpa em uma panela grande a 80°C, mergulhe em uma peneira com ameixa cereja e deixe por 5 minutos.
Em seguida, perfuramos cada baga com algo pontiagudo.
Agora a ameixa cereja está pronta para absorver a calda.
Despeje a calda fervente sobre as frutas por 3-4 horas.
Passado o tempo necessário, cozinhe a geléia até ficar macia (30-35 minutos). No início do cozimento retire a espuma. A geléia está pronta.
Despeje em potes limpos e feche bem.
Se você usar esta receita simples para cozinhar, a geléia rápida de ameixa de cereja com caroços resultante pode ser armazenada com segurança, mesmo na despensa de um prédio alto comum.
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