Geléia de banana - uma sobremesa exótica para o inverno

Categorias: Geléia

A geléia de banana não é a sobremesa mais comum, mas mesmo assim quem experimentar pelo menos uma vez vai adorar para sempre. Você já comprou bananas verdes? Não têm sabor, embora haja aroma. É com essas bananas que se faz a verdadeira geléia de banana.

Ingredientes: bananas, limão, açúcar
Hora de marcar: Ano inteiro

Fazer geléia de banana é fácil e até uma dona de casa inexperiente pode fazer isso. Apresento uma receita para fazer geléias exóticas.

1kg de banana;
1 xícara de açúcar;
1 copo de água;
suco de um limão.

Descasque as bananas e corte em “rodinhas”.

Polvilhe-os com açúcar, regue com suco de limão e deixe descansar por 10-15 minutos. Não adianta guardá-las por mais tempo, pois as bananas verdes não liberam muito suco.

Despeje um copo de água na panela com as bananas e cozinhe em fogo baixo. Mexa a geléia com uma colher de pau ou espátula e cozinhe até que as rodelas de banana fiquem um pouco transparentes. Normalmente depende da quantidade de bananas, e digamos, se houver 1 kg de bananas em uma panela, você precisa cozinhá-las por cerca de 25 minutos.

Despeje a geléia em potes e enrole para uso futuro. Como você pode ver por si mesmo, a receita é incrivelmente simples e é simplesmente impossível estragar alguma coisa aqui. Mesmo se você comer bananas maduras, você obterá geléia de banana, que também é muito saboroso.

Assista ao vídeo sobre como fazer geléia de banana:

Geléia de banana - uma sobremesa exótica para o inverno

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