Geléia de chokeberry - uma receita caseira para fazer uma deliciosa geléia de chokeberry.
Os frutos maduros do chokeberry contêm muitas substâncias e microelementos que são benéficos para nós. Deve-se notar que eles raramente são encontrados em outras frutas e bagas. Portanto, a geléia caseira de chokeberry pode ser chamada de “medicinal” ou curativa.
Tudo que você precisa para fazer uma geléia deliciosa é:
— chokeberry — 2 kg;
- açúcar - 3kg.
Como fazer geléia de chokeberry.
Para preparar esse preparo saboroso e saudável, os frutos devem ser separados das folhas – as caudas – e enxaguados abundantemente em água corrente.
Em seguida, você precisa escaldar as bagas de sorveira em água fervente por 10 minutos.
Agora é hora de fazer a calda de açúcar para a geléia. Para 3 kg de açúcar serão necessários 3 litros de água.
Quando ferver, despeje sobre as frutas de forma que cubra completamente os bagos e deixe em infusão por 2 a 4 horas.
Em seguida, você precisa ferver novamente e cozinhar por 10 minutos.
Desligue e deixe o preparo fermentar durante a noite.
De manhã fervemos novamente.
Agora, geléia saudável de chokeberry, ainda quente, despeje em potes preparados e enrole.
Armazenamos como todas as preparações doces, em local escuro e fresco.
Graças ao branqueamento e ao aquecimento e resfriamento repetidos, a casca dura dos bagos ficará mais macia e a geléia ficará mais macia e saborosa.Gostou desta versão do preparo do chokeberry? Não deixe de escrever nos comentários abaixo.
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