Geléia de Abobrinha com Limão, receita caseira para o inverno.

Categorias: Geléia

A geléia de abobrinha com limão é uma geléia incomum. Embora provavelmente todo mundo já tenha ouvido falar de coisas exóticas como geléia de vegetais! É hora de experimentar fazer você mesmo e ter certeza de que essa geléia não é uma história complicada, mas uma sobremesa muito saborosa e saudável para qualquer época do ano!

Ingredientes: abobrinha, limão, açúcar

Fazendo geléia de abóbora com limão para o inverno.

Abobrinha

Para 1 kg de abobrinha levamos 1 kg de açúcar, meio copo de água e 1 limão.

Vamos começar a fazer geléia. Para fazer isso, primeiro precisamos ferver a calda de açúcar.

Deixe ferver, acrescente a abobrinha picada, descascada e sem sementes. O melhor é cortar a abobrinha em cubos.

Agora vamos adicionar limão picado ou picado, no liquidificador ou no moedor de carne. Você nem precisa descascá-lo.

Cozinhe a geléia por 45 minutos, lembrando de mexer sempre.

Se quiser, pode colocar o limão na calda não imediatamente, mas no final do cozimento. Você também pode substituir o limão por laranja ou cozinhá-lo com limão e laranja. A receita depende da sua imaginação e gosto.

É isso, a inusitada geléia de abobrinha está pronta! Resta embalar em potes. Deve ser armazenado em local fresco e escuro.