Deliciosa geléia de sorveira vermelha para o inverno em potes
Cachos de bagas vermelhas de sorveira penduradas nas árvores atraem os olhos com sua beleza. Além disso, essas frutas laranja e rubi brilhantes são muito saudáveis. Hoje quero chamar a sua atenção para uma receita com uma foto de uma deliciosa geléia de sorveira vermelha.
Como fazer geléia de sorveira vermelha
Em primeiro lugar, é necessário separar a sorveira vermelha recolhida ou comprada no mercado. Para fazer isso, desconecte os frutos do pedúnculo e livre-se de todos os frutos podres. Em seguida, as bagas precisam ser lavadas em um recipiente grande com água. É imperativo lavar a sorveira, mesmo que pareça limpa para você. Coloque as frutas lavadas em uma peneira para escorrer o excesso de água.
1,6 kg de açúcar granulado são colocados em uma panela destinada a fazer geléia.
Despeje o açúcar com 500 mililitros de água limpa.
Esperamos que a calda ferva e coloquemos nela a sorveira vermelha.
Mexendo o conteúdo da panela, espere até que a calda com frutas vermelhas volte a ferver e desligue imediatamente o fogo. Cubra a panela com uma toalha de algodão e deixe durante a noite. Você pode deixar por mais tempo, mas não mais que um dia.
Depois que a calda com bagas de sorveira estiver parada, ligue o fogo novamente ao máximo e deixe ferver. Em seguida, reduza o fogo.
Cozinhe a geléia por 20 minutos, mexendo de vez em quando.
Coloque a geléia pronta em potes limpos e feche as tampas.
A geléia de sorveira vermelha tem um sabor levemente amargo, o que torna este tipo de iguaria especial. Sugiro que você faça alguns potes de geléia de sorveira saborosa e saudável de acordo com esta receita com foto.
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