Hortelã perfumada e geléia de limão. Receita - como fazer geléia caseira de hortelã.

Talvez alguém se surpreenda: como fazer geléia de menta? Não se surpreenda, mas você pode fazer uma geléia aromática muito saborosa com hortelã. Além disso, também é saboroso e saudável e, a julgar pelo cheiro, é simplesmente mágico.

Ingredientes: água, agrião, limão, hortelã, açúcar
Hora de marcar: Verão

Foto. Hortelã para geléia

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1 Como fazer geléia de menta em casa
- 1.1 Fazendo geléia

Como fazer geléia de menta em casa

Acontece que é uma geléia linda e gelatinosa. Muito saboroso e incomum. A receita é simples, leva apenas dois dias para ser preparada.

Ingredientes:

folhas de hortelã com caule - 300g,
açúcar - 1kg,
limão - 1 peça,
água - 0,5 litros.

Fazendo geléia

Foto. Hortelã com limão para geléia aromática

Lave o limão, pique finamente sem retirar a casca. Trincado hortelã e adicione limão à água fervente. Cozinhe por 10 minutos e reserve por um dia.

No dia seguinte, coe o caldo e acrescente o açúcar. Cozinhe até terminar, 35-40 minutos. Despeje quente em potes e enrole.

Às vezes faço uma receita ligeiramente alterada, mas vou precisar de um segundo limão. O princípio é o mesmo, a única coisa é que no segundo dia de cozimento se adicionam ao caldo as raspas finamente picadas (de preferência raladas) de um segundo limão.

Foto. Geléia de menta perfumada

Na maioria das vezes, essa geléia de menta aromática não está disponível até o inverno - é consumida no outono. Uma boa combinação de negócios e lazer.Concordo que é uma receita muito simples, embora bastante demorada, de fazer geléia de menta com limão.

Aproveite sua festa de chá mágica.