Geléia feita de ameixas amarelas e uvas verdes sem sementes
A ameixa cereja e a uva são frutos silvestres muito saudáveis e aromáticos, e a sua combinação proporcionará um prazer celestial a quem provar uma colher desta compota aromática. As cores amarelo e verde em um frasco lembram o setembro quente, que você quer levar na estação fria.
Uma receita passo a passo com fotos irá ajudá-lo a lidar com uma preparação incomum de forma rápida e fácil.
Precisamos nos preparar:
ameixa cereja - 200 gr;
uvas (verdes) - 200 g;
açúcar - 400 gr.
Como fazer geléia de uva e ameixa
Lave bem os frutos de ameixa cereja e as uvas. Remova as bagas com defeitos e detritos, se houver. Separe as uvas dos ramos. Corte cada baga ao meio e retire as sementes. Corte a ameixa cereja em duas partes, retirando as sementes.
Polvilhe as metades acabadas das frutas com açúcar e espere que soltem o suco.
Misturar.
Deixe por uma hora e meia (mais é possível).
Coloque as frutas verde-amareladas no próprio suco no fogão a gás, ligando fogo médio. Deixe ferver, retire a espuma e cozinhe por alguns minutos. Desligue o fogo e retire a geléia até esfriar completamente.
Ferva o conteúdo da peça de trabalho novamente em temperatura ambiente por cerca de cinco minutos. A deliciosa geléia de uva está pronta.
Resta apenas colocar a doce iguaria em frascos preparados e vire-o, envolvendo-o em um cobertor.Após esfriar, leve para o porão para armazenamento.
Esta geléia de ameixa e uva pode ser armazenada por cerca de dois anos, mas definitivamente não vai durar tanto. A sua facilidade de preparo, utilidade e agradável sabor agridoce proporcionarão agradáveis lembranças da estação quente e generosa.
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