Doce de abóbora simples e delicioso, ameixa amarela e hortelã

A abóbora dará cor, sabor e benefícios. A ameixa cereja adicionará aroma e acidez. A hortelã adicionará seu próprio toque de aroma único e combinará os ingredientes em um único todo. Esta receita simples com fotos passo a passo irá ajudá-lo a preparar esta geléia incomum.

Nós precisamos:

abóbora 200 gr;

ameixa cereja 200 gr;

açúcar 300-400 gr;

hortelã 1-2 raminhos (a gosto).

Como fazer geléia de abóbora e ameixa

Ao começar a fazer geléia, a primeira coisa que você deve fazer é preparar todos os ingredientes que ela contém.

Descasque um pedaço de abóbora, retire as sementes, lave. Lave a ameixa cereja em água corrente e separe-a para que não haja frutos estragados.

Retire as sementes da ameixa cereja cortando os frutos em duas partes. Corte a abóbora em tiras no sentido do comprimento e depois em cubinhos como na foto.

Despeje os cubos de abóbora e as fatias de ameixa cereja em um recipiente adequado. Polvilhe com açúcar para que os frutos silvestres e a abóbora liberem o suco.

Adicione raminhos de hortelã. Mexa e deixe por algumas horas.

Quando as ameixas e a abóbora soltarem o suco, leve ao fogo o recipiente com a geléia.

Leve o conteúdo para ferver. Neste momento, um aroma mágico se espalhará imediatamente por toda a casa. Cozinhe em fogo baixo por no máximo 15 minutos, mexendo.No final da cozedura pode-se retirar a hortelã, que já deu sabor e aroma ao preparo.

Despeje a geléia de abóbora preparada frascos preparados.

Feche com tampas especiais. Vire os potes com a guloseima de laranja e cubra com uma toalha quente. Deixe esfriar. Por fim, guarde em local fresco e escuro.

O perfumado e saboroso recheio de laranja brilhante do pote lhe dará um impulso de energia e bom humor no inverno, e o sabor surpreenderá todas as suas expectativas mais loucas. Abóbora caseira, ameixa amarela e geléia de menta vão se tornar a guloseima preferida de toda a família.