Xarope de uva - como fazer xarope de uva para o inverno.
Delicioso xarope de uva preparado de acordo com esta receita não requer nenhuma habilidade ou conhecimento especial. Portanto, mesmo a dona de casa mais inexperiente pode preparar facilmente este xarope.
Como fazer xarope de uva em casa.
Você precisará de uvas macias, doces, de cor clara e casca fina.
Lave bem as uvas e retire-as do cacho.
A seguir, colocamos os bagos numa prensa e esprememos o suco, que depois precisa ser filtrado com um pano de luz natural.
Adicione açúcar ao suco de uva fresco: adicione 1 kg de açúcar a 1 litro de suco espremido.
Em seguida, o suco com açúcar dissolvido é fervido por 10 minutos e depois filtrado imediatamente em várias camadas de gaze dobrada ou pano de algodão limpo.
O líquido filtrado é colocado em potes limpos e secos e fechados com tampas.
Os pedaços de calda são virados e embrulhados. Quando esfriam, são levados para local frio. Uma geladeira também é adequada para armazenar a calda pronta.
No inverno, o xarope de uva é bom para fazer sobremesas e molhar bolos. Depois de diluído em água, produz bebidas caseiras saborosas e aromáticas.
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