Delicioso purê de mirtilo - uma receita para se preparar para o inverno.
Fazer em casa purê de mirtilo para o inverno não é nada difícil. Veja abaixo a receita para fazer um purê delicioso e saudável.
Foto: Mirtilos - uma baga saborosa e saudável
Como cozinhar - receita
Selecione frutos grandes e maduros, enxágue bem e dê-lhes tempo para secar um pouco. Em seguida, despeje os mirtilos em uma tigela de esmalte e adicione açúcar na proporção de 1,5 kg de açúcar por 1 kg de frutas vermelhas. Misturar. Moa a massa resultante ou passe por um moedor de carne. Transfira para potes e cubra com tampas plásticas ou papel grosso. Recomenda-se guardar as torções em locais escuros e frescos.
O purê de mirtilo retém muitas das propriedades benéficas dos mirtilos, esta baga florestal única. O purê pode ser consumido puro, utilizado na panificação ou como recheio de pães.
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