Deliciosa geléia de pêssego - uma receita para fazer geléia de pêssego para o inverno.
A deliciosa geléia de pêssego é um verdadeiro achado para quem gosta de doces. Se você adora esta fruta aromática e quer saboreá-la no frio do inverno, então vai gostar muito da receita de geléia de pêssego proposta. A preparação simples permitirá que qualquer pessoa nova no ramo faça por conta própria geléias deliciosas para o inverno.
Ingredientes necessários para fazer geléia:
pêssegos – 1kg
açúcar – 1,2 kg
água – 1,5 xícaras (1 xícara = 200 ml)
Como fazer uma deliciosa geléia de pêssego para o inverno.
Para preparar geléia de pêssego aromática, escolha frutas fortes e bem maduras.
Lave os pêssegos selecionados, regue com água fervente, descasque, divida ao meio e retire com cuidado o caroço. Para fazer lindas fatias na hora de cozinhar, é necessário cortar metade da fruta longitudinalmente em 4 partes iguais.
Ferva o xarope de açúcar com 1.200 gramas de açúcar e 300 ml de água.
Despeje a calda quente sobre os pêssegos descascados e deixe de molho por 4 horas.
Após 4 horas, leve para ferver, cozinhe por cerca de quatro minutos, deixe esfriar por mais 4 horas.
Realizamos este procedimento três vezes.
Esterilize os potes e as tampas, despeje a geléia de pêssego e feche.
Vire cada frasco de cabeça para baixo, embrulhe-o em um cobertor quente e deixe descansar por exatamente um dia.
Esta deliciosa geléia de pêssego pode ser guardada um ano inteiro em uma despensa comum. Se fecharmos a peça de trabalho com tampas de náilon, ela deverá ser armazenada em porão frio ou na geladeira.
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