Deliciosa geléia de sorveira com maçãs - uma receita simples para fazer geléia de sorveira vermelha em casa.

Categorias: Geléia

Muitas pessoas sabem que a sorveira vermelha (ou de frutos vermelhos) é rica em várias vitaminas, mas nem toda dona de casa sabe fazer geléia aromática com adição de maçãs de frutos maduros de sorveira. Terei o maior prazer em compartilhar minha receita caseira favorita para fazer esta preparação de maçã e sorveira.

Ingredientes: sorveira vermelha, açúcar, maçãs

Como fazer geléia de frutas vermelhas e maçãs para o inverno.

Rowan vermelha e maçãs

Para 700 gramas de sorveira precisamos de 1,2 kg de açúcar, 300 gramas de maçãs e 2,5 copos de água para calda.

Separaremos a sorveira vermelha das frutas estragadas e verdes e separá-las-emos dos cachos.

Escalde os bagos assim preparados em água a ferver durante 5 minutos e depois coloque-os num passador.

A calda para o nosso preparo pode ser preparada diretamente na água em que escaldamos a sorveira. Despeje a água em uma bacia e ferva, acrescentando 2/3 do açúcar prescrito na receita.

Mergulhe na calda as bagas de sorveira preparadas e as maçãs de variedades não cozidas, previamente lavadas e cortadas em rodelas.

Deixe a calda fervida com frutas de sorveira e maçãs em uma bacia coberta com uma toalha por 10 horas. Depois disso, adicione o açúcar restante, deixe ferver novamente e reserve por mais 8 horas.

Embalaremos o sortimento finalizado em potes.

A geléia de Rowan também pode ser feita com peras em vez de maçãs.

A geléia de maçã e sorveira preparada de acordo com esta receita armazena bem e reabastece o suprimento de vitaminas do corpo no inverno. Quando surgir a necessidade, mostrando a sua imaginação e utilizando este preparado de bagas de sorveira, poderá preparar muitas iguarias diferentes.