Tomates enlatados vermelhos, doces e saborosos para o inverno - como enlatar tomates em potes.
Esta receita para cozinhar tomates é tão simples que qualquer dona de casa que sempre tem pouco tempo vai gostar. Os tomates vermelhos enlatados são saborosos e doces.
Como conservar facilmente tomates para o inverno em potes.
Para esta receita precisamos preparar frutas densas e de tamanho uniforme.
Lave bem os tomates selecionados e coloque-os em potes limpos.
A seguir, vamos começar a preencher. Para isso, dissolva 60 g de sal, 35 g de açúcar e 6 g de ácido cítrico em 1 litro de água. A solução precisará ser fervida e enchida com potes de tomate preparados. Ao fazer isso, tome cuidado para que os potes não quebrem.
Em seguida, os potes devem ser tapados com tampas e colocados em um recipiente com água não muito quente para esterilizar a peça por gravidade por 10 minutos para potes de litro e por 15-20 minutos para potes de três litros.
A seguir enrolamos os potes, viramos e esperamos que esfriem.
Levamos os produtos acabados para um local especial para armazenamento.
Deliciosos tomates enlatados assim preparados podem ser consumidos como lanche independente ou podem ser adicionados a outros pratos de vegetais ou carne. Estes tomates doces vermelhos também podem ser usados para preparar vários molhos ou temperar com eles o primeiro e o segundo pratos.
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