Deliciosa compota de pêssegos sem caroço para o inverno - como fazer compota de pêssegos ao meio.
Se você decidir fazer compota de pêssego sem caroço e não sabe fazer de maneira correta, simples e saborosa, use esta receita. A compota fica saborosa e aromática, mesmo para donas de casa novatas. E então, vamos começar.
Para começar, você deve ter todos os produtos listados aqui:
— pêssegos — a quantidade depende do seu desejo;
- açúcar - 400g;
- água - 1 litro.
Como fazer compota de pêssego sem caroço, ao meio.
Para a colheita você vai precisar de pêssegos maduros, elásticos e bonitos.
Como a compota vai ficar sem caroço, é preciso lavar os pêssegos, separá-los e cortá-los com uma faca ao longo da ranhura, retirar os caroços. Coloque as metades do pêssego em potes de forma que ocupem ⅔ do seu volume.
Agora vamos preparar a calda para os pêssegos.
Misture a água com o açúcar e leve para ferver.
Distribua rapidamente a calda fervente entre os potes de pêssegos e cubra com as tampas.
Movemos as peças em potes de litro para uma panela com água e realizamos o tratamento térmico a uma temperatura de 90 graus por 12 minutos,
Agora você pode selar hermeticamente os potes, embrulhá-los de cabeça para baixo e deixá-los esfriar neste estado.
Você pode guardar a compota de pêssego sem caroço na despensa ou na adega.
Depois de aberta a lata, caso não seja consumida imediatamente, é mais seguro guardá-la na geladeira.Mas é improvável que isso aconteça, já que é destruído pelos membros da família em questão de minutos - especialmente se sua família não for pequena.