Deliciosa compota de uva para o inverno sem esterilização

Destes, obtém-se sempre a compota de uva com uma cor rica e um sabor subtil e agradável. Minha receita fotográfica passo a passo contará em detalhes como preparar de forma rápida, fácil e simples uma bebida enlatada saudável para o inverno.

Para uma jarra de 3 litros, você também precisa de um copo de açúcar e água. Pego uvas suficientes para encher um terço do volume da jarra.

Como fechar a compota de uva para o inverno

Então, contarei detalhadamente como preparo a compota de uva para o inverno. Lave bem as frutas, mas com cuidado. Eu separo dos galhos. Faço isso com cuidado para não esmagar as delicadas uvas.

Fervo 2,5 litros de água.

Preenchendo esterilizado, por exemplo, no forno, encha um terço de uma jarra com uvas.

Derramo água fervente sobre as frutas. Primeiro despejo um pouco, depois até o topo. Cubra com uma tampa de metal limpa. Espero cerca de 13 a 15 minutos.

Derramo a água na panela. Para fazer isso, use uma tampa plástica com furos. Coloquei a panela no fogo.

Enquanto a água escoada das uvas ferve, coloco açúcar no pote de uvas.

Despejo a água fervida de volta na jarra. É aconselhável que a água escorra um pouco pelo gargalo.Esterilizei a tampa de metal fervendo e enrolei um pote de compota de uva. Viro e embrulho, esperando um dia.

Agora estou enviando uma compota rápida e saborosa de uvas escuras para ser guardada em local fresco. Sempre coloco esses preparos caseiros no porão. E no inverno, no frio gelado, ofereço uma bebida muito saborosa, aromática, doce e levemente azeda para adultos e crianças. Isso nos lembra todos os dias quentes do final do verão!