Deliciosos pimentões enlatados para o inverno em tiras - como fazer picles de pimentão em casa.
Pimentões enlatados de acordo com esta receita no inverno irão adicionar muita variedade à sua dieta. Este magnífico preparo de vegetais vai decorar qualquer mesa, tanto num feriado como num dia simples. Em suma, no inverno, as tiras de pimenta em conserva vão te salvar em qualquer situação.
De acordo com a receita, precisamos de: pimentões amarelos, verdes e vermelhos - 1 kg cada.
Para preparar uma deliciosa marinada precisaremos de: para 1 litro de água, açúcar – 2 colheres de sopa grandes; sal – 1 colher de sopa grande, óleo de girassol – 1 copo; vinagre 9% - 180 gr.
Como fazer picles de pimenta para o inverno.
Os frutos devem ser lavados, retiradas as sementes e membranas.
Corte vegetais de todas as cores longitudinalmente em tiras de no máximo 10 mm de largura.
Agora vamos começar a marinada.
Ferva a água, acrescente o açúcar granulado, o sal, acrescente a manteiga. Ferva novamente e adicione vinagre.
Combine o pimentão picado com a marinada e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
Embale em recipientes estéreis, feche com tampas e embrulhe até esfriar.
É preferível guardar os pimentos em conserva na adega, cave, varanda ou frigorífico.
Utilizamos estes pimentos em lata onde a sua imaginação e gosto lhe dizem: para carnes, para pilaf, para sanduíches e pizzas. É saboroso e bom tanto em pratos preparados como como lanche independente.Como você gosta de fazer picles de pimenta? Ficarei feliz em ler suas receitas e críticas nos comentários.
Categorias
- Em seu próprio suco (39)
- Cogumelos para o inverno (58)
- Congelando (137)
- Como armazenar (154)
Decapagem (228)
- Repolho em conserva (16)
- Beterraba em conserva (6)
- Prato marinado (23)
- Picles (33)
- Tomates em conserva (33)
- Pimenta em conserva (23)
Carne para uso futuro (138)
- Em uma nota (20)
- Bebidas (213)
- Diversos (136)
- Peixe para uso futuro (80)
- Saladas (151)
- Preparações doces (634)
- Fermentação em decapagem (166)
- Molhos (59)
- Secagem (141)
