Deliciosas ervilhas em conserva - como fazer conservas de ervilhas para o inverno em casa.
Deliciosas ervilhas caseiras, preparadas sem o uso de “produtos químicos”, farão você esquecer para sempre as latas que enchem lojas e mercados. Sabor delicado, sem conservantes e benefícios - tudo combinado em um só preparo!
E assim, se fizermos conservas de ervilhas em casa, precisaremos:
- ervilhas retiradas das vagens;
- salmoura (1000 ml de água + 20 g de sal + 1 colher de sopa de essência de vinagre).
Como conservar ervilhas para uso futuro.
Ferva a água e o sal, coloque as ervilhas, cozinhe alguns minutos, depois coloque em um recipiente junto com a salmoura, acrescente a essência e envie para esterilização (por meia hora). Torça, vire e esfrie os potes.
O local ideal para guardar os preparados caseiros apresentados será um porão sem aquecimento, ou melhor ainda, uma geladeira.
Ao preparar ervilhas em conserva, você receberá: um componente natural de qualquer salada, uma base para a sopa de mesmo nome, um acompanhamento saudável e saboroso e apenas uma iguaria de feijão.
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