Delicioso pão de carne - composição, receita e preparo do pão de carne em casa.

Começamos a preparar o bolo de carne preparando uma deliciosa carne picada caseira. Faça a composição da carne picada do jeito que sua família gosta.

Para 1 kg de carne enrolada, leve pelo menos 5 ovos.

Todos os outros ingredientes são adicionados ao gosto da anfitriã ou de quem a comida está sendo preparada. Podem ser: ervas picantes, raízes, misturas de pimentões. Você pode adicionar pão embebido em leite ou preparar um prato puramente de carne.

Misture bem a carne picada temperada com especiarias e sal com os ovos. Quanto melhor você misturar, mais homogênea será a massa da carne.

Em seguida, a forma em que será feito o cozimento é bem untada com gordura de porco. Esta forma pode ser uma tigela de ganso, uma panela baixa ou qualquer outra coisa.

Preencha o formulário com a carne picada temperada. Deve estar bem compactado. Se não for dada a devida atenção à compactação, formar-se-ão vazios no produto acabado, o que deteriorará a qualidade do produto final.

Assamos deliciosos pães de carne no forno ou forno.

Ao final do cozimento, o produto é retirado e pincelado com clara de ovo. Depois disso, volta ao forno por mais alguns minutos.O resultado de tais manipulações é lindo e apetitoso.

Como você pode ver, fazer bolo de carne é fácil e sua composição é bastante simples. Preparar a receita não é difícil. Utilizamos o produto acabado para sanduíches da manhã ou do almoço, saladas de carne ou apenas um lanche.

Veja também o vídeo: Como fazer bolo de carne - Bolo de Carne.