Delicioso queijo vegetal feito de physalis - uma receita saudável para o inverno.

A receita do queijo physalis é bastante simples. Além de o queijo ser delicioso, graças à adição de endro medicinal e sementes de cominho, também é útil: um laxante suave para o estômago, elimina as toxinas do corpo.

Ingredientes: açúcar, Alcaravia, aneto, physalis

Vamos começar os preparativos caseiros para o inverno com o preparo da matéria-prima.

Physalis

Pegamos a physalis vegetal, também chamada de mexicana, limpamos dos copos onde estava cada baga, despejamos água fervente sobre ela e enxugamos com um pano limpo. Isso removerá melhor o revestimento escorregadio.

Corte a physalis em pedaços, polvilhe com açúcar, deixe formar suco e cozinhe até engrossar a mistura.

A preparação adicional do queijo physalis ocorre da seguinte forma.

Adicione o endro e as sementes de cominho à mistura quente, mexa, deixe esfriar, coloque sobre um pano grosso, molde em queijo e leve à prensa por 2-3 dias.

Enrole o queijo physalis pronto em sementes de cominho e coloque em local fresco. O suco que escorre do queijo pode ser bebido fresco ou fervido, adicione meia colher de chá de ácido cítrico a 1 litro de suco e enrole.

Para 1 kg de frutas vegetais Physalis, tome 200 g de açúcar, 1 colher de sopa. colher de sementes de endro e cominho.

O queijo preparado na hora pode ser consumido imediatamente. O queijo vegetal preparado para uso futuro fica bem conservado em local fresco, mas não mais que 2 a 3 anos. Servimos com vários pratos principais e com ele preparamos sanduíches. O queijo Physalis é um alimento ideal para quem está de dieta e para crianças pequenas.

Delicioso queijo vegetal feito de physalis - uma receita saudável para o inverno.

Categorias

Entradas recentes