Deliciosa salada de tomate verde para o inverno - como preparar uma salada de tomate verde com pimentão e cebola.

Esta receita de salada de tomate verde é adequada se você tiver tomates verdes em seu jardim ou dacha no final da temporada de jardinagem. Ao recolhê-los e adicionar outros vegetais, você poderá preparar em casa um delicioso lanche ou uma original salada de inverno. Você pode chamar esse espaço em branco do que quiser. Sim, isso não importa. É importante que fique bem gostoso.

Ingredientes: Pimentão, tomates verdes, cebola, óleo de girassol, açúcar, sal, aneto, vinagre, Pimenta preta da terra

Para preparar precisaremos de:

tomate verde – quilograma;

cebola - meio quilo;

pimentão – 4 pedaços grandes.

Como cozinhar.

Tomates verdes

Escalde os tomates com água fervente, deixe esfriar e corte em pedaços.

Pique a cebola em rodelas.

Corte a pimenta em tiras.

Misture todos os ingredientes.

Adicione o endro picado, o açúcar, o sal e a pimenta.

Agora, coloque tudo em recipientes esterilizados e adicione a marinada fria.

Para preparar a marinada precisaremos de:

água – 1 litro;

vinagre 9% - 70 gramas;

açúcar – 1 colher de sopa;

sal – 2 colheres de sopa.

Despeje 1 colher de sopa de óleo de girassol em um recipiente de 0,5 litro. Resta esterilizar: recipientes de 0,5/1 litro por 10/20 minutos, respectivamente.

Aparafuse as tampas e embrulhe.

Guardamos a salada de inverno pronta na adega ou na varanda.

Também é possível desfiar o repolho nesta receita de preparo. Você pode comer tanto repolho quanto cebola.

Ao abrir um pote de uma deliciosa salada de tomate verde, você não só terá prazer, mas também as vitaminas que seu corpo necessita no inverno. Esta salada de inverno fica bem com batata, arroz, trigo sarraceno e, claro, peixe e carne. Bom apetite a todos. Faça os preparativos de forma simples e coma com prazer. Não se esqueça de deixar comentários. Estou ansioso para isso.

Deliciosa salada de tomate verde para o inverno - como preparar uma salada de tomate verde com pimentão e cebola.

Como cozinhar.

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