Deliciosa geléia de ameixa - uma receita para fazer geléia de ameixa para o inverno.
A geléia de ameixa preparada de acordo com a receita apresentada fica perfeitamente armazenada, mesmo sem enroscar as tampas. Nossas avós cobriram essa geléia de ameixa com papel, prenderam com um elástico e deixaram na adega durante todo o inverno.
Composição da peça:
- ameixas - 2kg.
— água — 2 copos;
- açúcar - 2kg.
Como fazer geléia de ameixa:
A preparação é muito simples. Selecione frutas maduras e saudáveis e retire as sementes.
Tal preparação deve ser cozida em fogo alto. Leva apenas 5-8 minutos e as metades da fruta, cheias de água, ferverão bem.
Depois, você pode adicionar açúcar e cozinhar por mais alguns minutos até que as frutas fiquem suficientemente macias. Apenas não os deixe “desmoronar” completamente.
Importante: não se esqueça de mexer a mistura e retirar a espuma que se formar.
Colocamos a geléia em potes, fechamos com tampas (faremos isso de forma moderna), resfriamos e colocamos no porão ou adega para armazenamento.
Outro ponto importante: você mesmo pode ajustar a espessura da geléia durante o cozimento, depende de onde deseja utilizá-la. Quer rechear assados com geléia de ameixa ou comer a geléia como sobremesa independente com chá? Você já experimentou fazer uma deliciosa geléia de ameixa em casa? Deixe um comentário ou compartilhe sua receita caseira.
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