Inverno

Gengibre com limão e mel - estes três ingredientes simples nos ajudarão a manter nossa imunidade e a nos manter saudáveis ​​no inverno. Convido as donas de casa a anotar minha receita simples de como preparar um preparado vitamínico para o inverno, que estimula o aumento da imunidade com remédios populares.

Rolinhos de repolho recheados com carne e arroz são um clássico do gênero. Mas preparar rolinhos de repolho leva muito tempo. Para saborear o seu prato preferido a qualquer hora, com o mínimo de esforço e tempo, os rolinhos de repolho podem ser preparados para uso futuro, congelando-os. Você aprenderá a preparar rolinhos de repolho semiacabados no freezer observando esta receita passo a passo com fotos.

Abóbora cristalizada caseira é saborosa e saudável. Afinal, a abóbora contém uma grande quantidade de microelementos e é especialmente útil para pessoas que têm problemas intestinais e de digestão. Também tem um bom efeito nos rins, limpando-os, e beneficia pessoas com anemia ferropriva.

Se a parte masculina da família às vezes estraga você com a pesca de peixes do rio, então provavelmente você está se perguntando: “O que cozinhar com o peixe e como preservá-lo para uso futuro?” Gostaria de chamar a sua atenção para uma receita simples de deliciosas costeletas de peixe e explicar como congelá-las para uso futuro no inverno.

Para esta receita caseira são indicadas maçãs de qualquer variedade e em qualquer condição externa, pois a casca e os defeitos serão removidos durante o cozimento. Compota de maçã de consistência delicada e sabor cremoso de leite condensado fará as delícias de adultos e crianças.

A lenda escandinava diz que a primeira mulher foi criada a partir de uma sorveira. Estas frutas saudáveis ​​​​estão envoltas em muitas lendas, que levarão mais de um dia para serem lidas. Basta sabermos que a sorveira é útil para resfriados, doenças respiratórias, como prevenção do câncer e muito mais.

Hoje preparamos para você uma interessante seleção de receitas para fazer compota de vegetais de abóbora. Não se surpreenda, a compota também é feita de abóbora.Temos certeza que depois de ler o material de hoje, você com certeza vai querer agradar sua família com uma bebida inusitada. Então vamos...

Os sumos de vegetais, juntamente com os sumos de frutas e frutos silvestres, estabeleceram-se firmemente nas nossas cozinhas. Mas nem sempre é possível fazer sucos com vegetais frescos, pois armazenar vegetais grandes como abóbora ou melancia requer espaço e condições especiais que simplesmente não existem no apartamento. Mas você pode congelar vegetais e fazer suco da mesma abóbora congelada no inverno.

Para fazer geléia medicinal de agulhas de pinheiro, qualquer agulha é adequada, seja de pinho ou de abeto. Mas eles precisam ser colhidos no final do outono ou no inverno. É quando o movimento do suco cessa que a quantidade máxima de substâncias úteis é coletada nas agulhas.

O caqui é uma fruta bastante específica. Você nunca saberá o que obterá. Será uma fruta enjoativa, doce e carnuda, ou uma polpa azeda e adstringente que é impossível de comer? Ao fazer geléia, todas as deficiências podem ser removidas, corrigidas e você pode obter uma geléia que não conseguirá arrancar pelas orelhas.

Para evitar que as bagas de viburno se tornem amargas, elas precisam ser colhidas na hora certa. E esse momento certo chega imediatamente após a primeira geada.Se não quiser esperar a geada, você pode congelar um pouco o viburno no freezer por 2 a 3 horas. Isso será suficiente.

Estamos acostumados com o fato de o xarope de bordo ser produzido apenas no Canadá, mas isso é um pouco diferente. Na zona média e mesmo nas latitudes meridionais, crescem bordos adequados para a coleta de seiva. A única dificuldade é ter tempo para coletar o suco. Afinal, seu movimento ativo no bordo, quando é possível coletar seiva e não prejudicar a árvore, é muito mais curto do que na bétula.

A abóbora é um vegetal muito popular na culinária. A polpa tenra e adocicada é utilizada no preparo de sopas, assados ​​​​e sobremesas diversas. É conveniente usar abóbora em todos estes pratos na forma de purê. Falaremos sobre como fazer purê de abóbora hoje em nosso artigo.

Esta receita de chucrute rápido me foi contada quando a visitei e provei. Gostei tanto que resolvi fazer picles também. Descobriu-se que o repolho branco comum pode ficar muito saboroso e crocante muito rapidamente.

A marmelada de abóbora é uma sobremesa saudável e totalmente natural que você pode fazer com as próprias mãos. Não é nada difícil de preparar.A maior parte do tempo será gasto apenas para a marmelada fixar seu formato. Então, vamos começar a cozinhar.

A abóbora é um vegetal que armazena bem durante todo o inverno. A partir dele são feitas sopas, mingaus e pudins. Mas poucas pessoas sabem que a abóbora produz frutas cristalizadas deliciosas, muito saudáveis ​​​​e saborosas. Como a abóbora é levemente doce, você precisará de muito pouco açúcar para prepará-la.

As frutas cristalizadas podem ser feitas não apenas com frutas e bagas, mas também com alguns tipos de vegetais. Frutas cristalizadas feitas de abobrinha, abóbora, cenoura e até beterraba têm sabor excelente. É sobre beterraba cristalizada que falaremos neste artigo.

Rowan é uma iguaria de inverno não só para chapins e dom-fafe. Tenho certeza que você já ouviu falar de receitas antigas de tinturas de sorveira ou de geléia de sorveira? E provavelmente na infância fizemos miçangas com frutas de sorveira e provamos essas frutas brilhantes, agridoces e azedas. Agora vamos relembrar as receitas da vovó e preparar pastila de sorveira.

A pastilha de abóbora caseira não é apenas muito saborosa e saudável, mas também incrivelmente bonita. Os pedaços de laranja brilhante são um ótimo substituto para os doces.O procedimento de preparo dessa iguaria é bastante simples e até uma dona de casa inexperiente aguenta. Chamamos a sua atenção a melhor seleção de receitas de marshmallow de abóbora. Aqui você com certeza encontrará sua própria versão de preparo desta sobremesa.

Cranberry, raiz de gengibre e mel não apenas se complementam perfeitamente no sabor, mas também são poderosos antioxidantes e líderes no conteúdo de vitaminas, micro e macroelementos. A geléia fria preparada sem cozinhar é uma excelente forma de preservar todas as propriedades benéficas dos produtos que a compõem.

Cranberry é a rainha das frutas vermelhas. Existem muitas lendas associadas a ele, é usado com prazer tanto na medicina como na culinária. Mas, infelizmente, os cranberries frescos estão disponíveis para nós por um período bastante curto, apenas de outubro a janeiro. Por isso, todos, sem exceção, procuram prepará-lo para o inverno.

Hoje prepararei uma receita simples e inusitada de um lanche magro feito com vegetais de outono, após o preparo obteremos um delicioso chucrute com vegetais. Este prato é fácil de preparar e não exige muitos gastos. E o que é muito importante é que seja um prato saudável. A fermentação ocorre naturalmente sem adição de vinagre. Portanto, tal preparação pode legitimamente ser considerada [...]

Hoje quero contar às donas de casa como preparar deliciosas maçãs embebidas com mostarda e mel para o inverno. As maçãs também podem ser embebidas em açúcar, mas é o mel que dá às maçãs uma doçura especial e agradável, e a mostarda seca adicionada à marinada torna as maçãs acabadas mais picantes e, graças à mostarda, as maçãs permanecem firmes após a decapagem (não soltas como o chucrute).