Geléia de maçã - uma receita simples para fazer geleia de maçã em casa.
A geleia de maçã é uma das preparações de maçã mais populares e simples para o inverno. A geleia preparada segundo esta receita vai agradar a todos: crianças e adultos. Esta geleia de fruta além de saborosa, é muito saudável, pois contém uma grande quantidade de pectina, necessária ao funcionamento normal do organismo.
Fazendo geleia de maçã.
Um quilo e meio. As maçãs são bem lavadas e cortadas em rodelas pequenas.
Remova o miolo e as sementes.
Em seguida, adicione meio litro de água e 10 ou 12 dentes às maçãs preparadas, leve ao fogo e cozinhe até que as maçãs fiquem macias.
Em seguida, passe as maçãs por uma peneira para tirar os grumos.
Pesamos a massa resultante. Você deve obter cerca de 600 g de purê.
Leve novamente o purê de maçã e acrescente 400 g de açúcar e a polpa com o suco de meio limão.
Cozinhe a geleia em fogo alto, mexendo sempre.
A prontidão é determinada colocando um pouco de geleia em um prato seco. Se a gota endurecer rapidamente e não se espalhar pelo prato, a geleia pode ser retirada do fogo.
Resfrie a geleia caseira pronta e coloque-a em potes limpos e secos.
Fechamos os potes e enviamos para armazenamento em local frio. A geleia de maçã em casa pode ser guardada no armário, no porão ou na geladeira na prateleira de baixo.
Esta deliciosa geleia de maçã é consumida como iguaria independente, adicionada à geleia de outras frutas silvestres, e também utilizada no preparo de diversas sobremesas e produtos de confeitaria como decoração ou recheio.
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