Mirtilos em calda de açúcar: a receita preserva as propriedades benéficas dos mirtilos em casa para o inverno.
Categorias: Xaropes
O xarope de açúcar é ótimo para preservar as propriedades benéficas dos mirtilos. A receita para fazer xarope de mirtilo é bastante simples e não levará muito tempo.
Foto de : Mirtilos.
Como cozinhar - receita
Lave as frutas selecionadas em água fria e deixe escorrer. Depois disso, escalde por alguns segundos e encha os frascos estéreis preparados 3 cm abaixo do gargalo. Para compactar melhor os bagos, recomenda-se agitar levemente os potes. Despeje a calda fervente. No inverno, os mirtilos em calda são usados para fazer deliciosas tortas e fazer sobremesas diversas. Para preparar a calda, leve 1 litro de água e 350 g de açúcar. Guarde em local escuro.
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