Groselhas: descrição, propriedades benéficas e contra-indicações para a saúde.

Existem dezenas de tipos de groselhas. Os arbustos de groselha diferem no tamanho, forma e cor dos frutos (verdes, pretos e brancos) e no sabor dos frutos (de azedo - verde e doce - maduro). Todas estas propriedades das bagas dependem do tipo específico de planta.

Foto. Groselha vermelha é doce.

Foto. Groselha branca.

As propriedades benéficas das groselhas devem-se às bagas que contêm uma grande quantidade de vitaminas A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E. Comer groselhas permite fortalecer o corpo, combater várias inflamações, obter um laxante suave, diurético e colerético, bem como efeito hemostático . A serotonina contida nos frutos maduros tem um efeito benéfico no sistema nervoso humano e ajuda a prevenir o desenvolvimento do câncer. A vitamina P é capaz de remover sais de metais pesados ​​do corpo. As bagas também contêm compostos ativos únicos que podem melhorar a condição de pacientes com aterosclerose, hipertensão e outras doenças cardiovasculares.

Foto. Groselha preta grande.

Foto. Groselha verde comum.

As groselhas podem melhorar rapidamente a saúde em condições como anemia, falta de vitaminas, prisão de ventre, deficiência de cobre e fósforo, obesidade e irregularidades menstruais em mulheres durante a menopausa. Uma decocção de groselhas ou o consumo regular das próprias frutas podem ajudar.

Foto. Groselha doce amarela.

Foto. Groselhas.

As groselhas são contra-indicadas para consumo por pessoas com doenças como úlceras estomacais e duodenais, principalmente durante as exacerbações, além de colites e enterites de diversas etiologias.

Foto. Arbusto de groselha.

Fazendo preparações de groselha para o inverno em casa você pode preparar compotas, conservas, marmeladas, molho de carne, geléia e depois usar groselhas em lata para decorar bolos, como recheio de tortas ou pastéis. As groselhas são uma fruta universal; podem ser consumidas frescas, transformadas em suco, assadas em tortas, etc. Não deixe de tentar preparar groselhas para uso futuro, pois durante os longos meses de inverno você não sentirá falta de vitaminas e, como resultado, cansaço e mau humor.